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纸皮核桃粉的功效与作用

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-01-16


纸皮核桃粉含有丰富的微量元素(trace element),在民间纸皮核桃粉有健脑的作用,生活中非常多人都会利用纸皮核桃粉来增强自己的记忆力,其实纸皮核桃粉不仅有健脑的作用,同时还有缓解失眠瓿,心悸症状,促进食欲的的作用呢?由其是最大化减少心血管疾病的发生,对促进人体的健康具有很大的作用。



纸皮核桃粉被称为是补脑的作好的选择(xuanze),其实对于一些全身无力,或者常常会有腰酸背痛的老年朋友来说日常如果可以常吃纸皮核桃粉的话,那么也是可以起到一个提高身体抵抗力的作用。

纸皮核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。纸皮核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质(protein)15~20克,脂肪(fat)60~70克,碳水化合物(Carbohydrate)10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素(trace element)和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素(又称维他命)。纸皮核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇(Cholesterol)升高,还能最大化减少肠道对胆固醇(Cholesterol)的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化病患的滋补品。

此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。阿克苏纸皮纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮纸皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。纸皮核桃粉中所含的微量元素(trace element)锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

纸皮核桃粉的作用

我国古代人早就发现纸皮核桃具有健脑益智作用。李时珍说:纸皮核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃纸皮核桃粉的方法,如将纸皮核桃500克打碎去壳取仁,将纸皮核桃仁加冰糖共捣成纸皮核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“纸皮核桃奶”。

纸皮核桃粉不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个纸皮核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

纸皮核桃仁还对其它病症具有比较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明(zhèng míng),纸皮核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜纸皮核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于防止子宫(产生月经和孕育胎儿的器官)颈癌及各种癌症。

纸皮核桃粉的营养价值

纸皮核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜纸皮核桃仁更是美味。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。目前,吃鲜纸皮核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜纸皮核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜纸皮核桃仁了。

关于纸皮核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个纸皮核桃,约20~30克纸皮核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。阿克苏纸皮纸皮核桃的纸皮核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿纸皮核桃、含油量大的油纸皮核桃,以及一捏就破的露仁纸皮纸皮核桃,无论哪种纸皮核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“纸皮核桃之乡”的美誉。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食纸皮核桃仁。

科学家们发现,每100克纸皮核桃肉中含有20.97个单位(unit)的抗氧化(抗氧化自由基)物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。

科学家们认为,人吸收了纸皮核桃的抗氧化(抗氧化自由基)物质,可使肌体免受非常多疾病的侵害。阿克苏纸皮纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮纸皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。迄今为止,人们已知道常常吃纸皮核桃可以最大化减少血液中胆固醇(Cholesterol)的包含比重,并减少患心血管疾病的可能性。

总得为说吃纸皮核桃粉对人体的健康有非常多的好处,但是如果吃得过多的话,那么对人体的健康也是会产生很大的影响(influence)的,如果吃得过多的话会引起恶心甚至呕吐的问题(Emerson),同时一些阴虚火旺者也最好不要吃纸皮核桃粉了。
 

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