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保健食品纸皮核桃的药用价值

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2017-12-18


    纸皮核桃具有很高的营养价值, 其主要成分有脂肪(fat)、碳水化合物(Carbohydrate)、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。阿克苏纸皮纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮纸皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。我国人民称纸皮核桃为 ; 长寿果 ; 。     随着现代医学的发展,人们对纸皮核桃的研究更加深入, 发现纸皮核桃是一种理想的保健食品,常食对人体健康大有裨益,主要表现在以下几个方`面: 降低胆固醇(Cholesterol)     纸皮核桃仁含脂肪(fat)65 % , 而脂肪(fat)的主要成分是人体必需的亚油酸。业油酸有净化血液, 降低胆固醇(Cholesterol)的作用, 常吃纸皮核桃, 能有效地防止和治疗动脉硬化。
    吃纸皮核桃的健脑功效     纸皮核桃的蛋白质(protein)中含有极为丰富的赖氨酸。据测定, 一个纸皮核桃中赖氨酸包含比重比一个鸡蛋黄的还要高。特别是纸皮核桃中还含有丰富的磷脂。磷脂是构成人体细胞的主要成分之一, 对促进脑细胞的活力, 提高脑神经功能有重要作用。相传晚清军机大臣李鸿章向荷兰公使推荐纸皮核桃酪, 治好了他的失眠症。
     吃纸皮核桃的排石功效     胆石的形成与饮食有关, 主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁的钙离子及非结合型胆红素结合, 便形成了胆结石; 而纸皮核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白、钙离子与非结合型胆红素的结合, 并能使胆结石溶解和排泄。阿克苏纸皮纸皮核桃的纸皮核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿纸皮核桃、含油量大的油纸皮核桃,以及一捏就破的露仁纸皮纸皮核桃,无论哪种纸皮核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“纸皮核桃之乡”的美誉。医学家建议, 胆石症病患天天坚持吃纸皮核桃, 或许可免除手术排石之苦。
     吃纸皮核桃的美容功效     纸皮核桃仁中含有极为丰富的钙、磷、铁等微量元素(trace element), 它们同人体一百多种重要的酶的合成与激活有关, 并能促进核酸及蛋白质(protein)的合成。阿克苏纸皮纸皮核桃的纸皮核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿纸皮核桃、含油量大的油纸皮核桃,以及一捏就破的露仁纸皮纸皮核桃,无论哪种纸皮核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“纸皮核桃之乡”的美誉。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。纸皮核桃仁中的维生素(又称维他命)E 也极为丰富, 维生素(又称维他命)E 可防止细胞老化和记忆力及性机能衰退。适量吃些纸皮核桃仁可改善皮肤状况, 使皮肤变得紧凑、洁白、丰润、光泽。据报道, 京剧大师梅兰芳生前食用纸皮核桃粥来养颜润肌, 使他始终保持了艺术的青春纸皮核桃功不可没。
 

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