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纸皮核桃对人体有5大好处 怎么吃能长寿?

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2017-12-08


  提起纸皮核桃,不少人还能回忆起小时侯,每当考试前吃纸皮核桃 ;补脑 ;的情景。其实,小小的纸皮核桃不但能健脑、美容,最新研究还发现,常吃纸皮核桃可以降低人体胆固醇(Cholesterol),保护心血管。
  、最大化减少患乳腺癌的风险(risk)
  西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示,实验鼠每天食用盎司约60g的纸皮核桃,比不食用的老鼠,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
  、最大化减少患抑郁症几率
  纸皮核桃中富含丰富的ω-脂肪(fat)酸,可以最大化减少患抑郁症、注意(attention)力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。
  、降低患糖尿病的风险(risk)
  哈佛大学公共健康学院的一项研究显示,每周坚持食用5次坚果的女性患型糖尿病的风险(risk)最大化减少近0%。坚果中的不饱和脂肪(fat)有益于胰岛素(Insulin)分解。
  、含抗氧化剂促进心脏健康
  宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示,纸皮核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。阿克苏纸皮核桃的核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃,无论哪种核桃都非常醇香、美味。核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。
  5、减除压力
  去年发表在《美国营养学院》杂志上的一篇研究表明,纸皮核桃中的纸皮核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
  一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明(zhèng míng),每天坚持吃纸皮核桃可以降低人体胆固醇(Cholesterol)。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说,纸皮核桃主要富含脂肪(fat),其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,对最大化减少胆固醇在血中升高有益,对动脉硬化、心脑血管病病患的保健很有帮助。
  中医自古就把纸皮核桃称为 ;长寿果 ;认为纸皮核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。北京中医药大学养生室教授张湖德说,纸皮核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃纸皮核桃可以补脑,改善脑循环,增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用,因为 ;发者血之余 ;血旺则发黑,而且纸皮核桃中富含多种维生素(又称维他命),可以提高人体皮肤的生理活性,所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃纸皮核桃粥,因而皮肤舒展细嫩,面色光润。
  我们把纸皮核桃的硬壳打开后,会发现纸皮核桃仁的形状很像人的大脑,非常多人就是因此进一步了解(Find out)纸皮核桃是能补脑的。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。张教授说: ;这在中医学里叫做‘同类相求’或者‘以类取象’中医本身就是一门经验科学,是根据长期的实践经验总结(zǒng jié)出的规律。事实证明(zhèng míng),纸皮核桃确实对补脑功效非常好。 ;
  现代营养学研究认为,纸皮核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有6%的亚油酸、6.%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质(protein)、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪(fat)酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。而且,纸皮核桃含磷脂比较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰退。在日本,有的营养学家倡导学龄儿童每天吃~个纸皮核桃,对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。
  纸皮核桃怎么吃最健康?
  纸皮核桃是个宝疙瘩,可也讲究吃法和宜忌。纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。刘主任认为,应该适量、长期、坚持服用。纸皮核桃仁所含的脂肪(fat),虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量(Heat),如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用纸皮核桃仁的重量,应在0克左右,大约相当于四五个纸皮核桃。同时应该适当最大化减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。张教授说,纸皮核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把纸皮核桃仁和红枣、大米共同熬成纸皮核桃粥喝,因为纸皮核桃可以补 ;先天之本 ;大米、红枣可以补 ;后天之本 ;这样搭配起来,保健效果最佳。

 

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